PICKLES DE REMOLACHA

INGREDIENTES

• 2 tazas de remolachas cocidas y cortadas en rodajas.
• 1/2 taza de vinagre
• 1/2 taza de agua
• 1 cucharada de azucar morena
• 1 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de canela en polvo
• 1 clavo de olor

PREPARACION

• Acomodar las remolachas en un frasco esterilizado.
• Hervir el vinagre junto con el agua, el azucar, la sal y las especias durante 2 minutos.
• Verter el liquido caliente sobre las remolachas.
• Tapar hermeticamente.