sábado, 30 de octubre de 2010

ALIOLI

La autentica salsa alioli se prepara poniendo desde el principio dos ajos machacados. Sin embargo de esta manera es muy difícil ligar la salsa, por lo que sugerimos la forma mas sencilla y segura.
INGREDIENTES
  • 1 Taza de mayonesa
  • 2 dientes de ajo.
PREPARACIÓN
  • Machacar los ajos. 
  • Mezclarlos con la mayonesa
VARIANTE:  Añadirle al final perejil muy picado a gusto.

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