SALSA TARTARA

INGREDIENTES

• 1 Taza de salsa mayonesa
• 2 pepinitos en vinagre 
• 2 huevos
• 1 cebollita
• 1 cucharada de alcaparras.

PREPARACION

• Preparar la salsa mayonesa
• Picar los pepinitos, los huevos, la cebollita y las alcaparras.
• Mezclar el picadito con la mayonesa

SERVIR: Fria, acompañando pescados.
VARIANTE: añadir una cucharada de mostaza, 1 echalote, una cucharada de perejil picado.